《工大肥食记》第二期上线啦!

叮咚!您订阅的《工大肥食记》新一期上线啦~

欢迎大家于本周日晚六点准时前来收看《工大肥食记》上一期小鸿鹄为大家介绍了位于屯溪路校区沁园食堂的虾仁滑蛋饭而这一期让我们将视线转移到翡翠湖校区带你走近本次主角——第二食堂新品孜然猪手和酱骨

01孜然猪手

美味的食物

往往选用完美的食材

而孜然猪手的制作也离不开

——新鲜的猪蹄！

新鲜的猪蹄洗净放入油锅

没过多久

在沸腾的油锅中

猪蹄随即披上了金黄的外衣

而为了充分发挥菜品的香味

自然少不了

洋葱，香菜与其交融碰撞

嗯嗯嗯~好香呀

别急！！

这孜然猪手中

必定要有孜然的一席之地

随着孜然错落有致的洒下

装盘撒葱花

孜然猪手，新鲜出炉！

红润晶莹的猪蹄

口感软糯而又不失弹性

孜然的香气也在嘴中

与肉香相互配合

令人回味无穷…

02

酱骨

另一边的酱骨也不甘示弱

比起孜然猪手

酱骨则通过香辛料

与各式酱料来丰富口感

葱姜蒜八角辣椒挨个上阵

大火炒香下肉骨

待肉骨充分吸收汤汁后

将酱骨装盘，再淋上酱汁

万事俱备，只欠葱花

浓郁的酱色

与清新的绿色相配

好一个色香味俱全

这时

一道酱香满溢的酱骨

就大功告成了！

色泽鲜亮，香气直钻鼻中

怎能不让人垂涎三尺

看着看着小鸿鹄的眼泪都不争气的从嘴里流了下来（咦？）正所谓美味的食物就是生活最好的调味品呀~什么？你也想吃那么就敬请期待翡翠湖校区第二食堂即将推出的新品——孜然猪手和酱骨也希望大家能够关注、点赞、评论三连走起!《工大肥食记》每周日晚六点我们不见不散~

文章 | 赵子月

排版 | 赵子月

图片 | 《工大肥食记》拍摄组 小鸿鹄表情包

责编 | 邓柏林

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